红酒有添加剂焦亚硫酸钾是假酒吗?
不是，红酒中含有少量焦亚硫酸钾，能够起到抑菌防腐的作用，减少红酒的变质现象。只要不超标使用，对人体没有伤害，添加剂标准中也是允许限量使用的。在葡萄酒的酿造过程中，焦亚硫酸钾已经成为保证红酒质量不可取代的重要手段，但是焦亚硫酸钾其二氧化硫含量为57%。二氧化硫具有抗氧化、杀菌并促进有益微生物生长的作用，只要放入量不超标，对人体没有伤害，放一点二氧化硫到红酒里面也有保存红酒饮用的成份。
超市卖的100元左右的红酒能喝吗是不是都是色素勾兑的?
100元以上的红酒基本就算差不多吧。如果稍懂点红酒的，我建议喝200以上的酒更好。另外说实话，不管多少钱的问题，是否值得信赖，会不会是勾兑的这很难保证，不过尽量选择大点的信誉比较好的商家去购买，这样买到假酒的可能性就会很小。之前盛传的山东红酒造假案，还不是发现很多大超市也都进了货。现在的食品安全很成问题。
十几度的红酒喝完有点上头怎么回事?
酒后头疼，即人们平时所说的“喝酒上头”，到底是怎么产生的呢？ 有些人认为之所以在喝到某一款葡萄酒后会出现头疼现象，是因为这款酒本身的品质有问题，有可能是劣质酒、假酒或勾兑酒；也有人比较极端，从此对葡萄酒产生抵触心理，认为葡萄酒都这样，后劲大，易上头，不喝为妙
红酒加苏打变黑是假酒吗?
红酒加苏打变黑不能说明是假酒。红酒加些碱液会变蓝色。原理：在于红酒中的花色苷与碱发生化学反应引起的变色。花色苷存在于葡萄的葡萄皮当中，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。按照国家标准规定，真正的葡萄酒必须是100%的葡萄汁，而葡萄汁中肯定会有花色苷，因此，如果遇碱变色，就说明葡萄酒是真的。 而假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有葡萄汁，颜色都是色素调出来的，而色素跟碱不会发生任何反应，所以不会变色。红酒的色泽暗红色，一般不是问题，那也是某些红酒的颜色。透明度，只要倒在杯子里透明就好，颜色深的红酒，透明度并不是很高。
玛莎诺亚红酒十几块是真的吗?
十几块钱的葡萄酒，不管是真的假的，最好不要喝。 一是国产酒，他比进口酒成本低，省去了报关、运输等相关的一些费用，价格上肯定比进口酒有优势；但是国内葡萄酒的监督机构，和体系都不太完善，酿造工艺也需提高，这样就可能存品质不稳定的问题；另外河北昌黎、山东烟台等地假酒很多。 二是进口酒，世界上性价比最高的国家，之前是智利，现在当属阿根廷，到中国的成本核算下来，十几块钱还是有可能的，但是到消费者手中，十几块钱肯定拿不到。
干红葡萄酒放置一晚上有沉淀说明是假酒哪吗?
1982拉菲最贵的多少一瓶?
1982年拉菲最高10万一瓶。 1985年上市的时候售价仅为170法郎（约17欧），2003年的时候就飙升至一万，在那个时候已经是天价，随后在2010年涨到6万左右，最高时涨到10万一瓶，不过在2019年底，82年拉菲已经回落至4-5万元一瓶。 82年拉菲红酒价格下降的原因，主要是因为内行人认为82年拉菲逐渐被历史淘汰，收藏价值已经不如以前那么明显，上升空间有限，而且也已经过了最佳适饮期，再加上假酒的曝光，导致价格一路回跌，成为一段辉煌的过去。 82年拉菲之所以能够如此出名，归功于1982年特殊的气候，整个拉菲酒庄的气候比往年热了很多，变得非常适合葡萄成长，产量也提高了不少，虽然酿酒方式并没有太大差别，但葡萄的变化，令这款酒变得与众不同。
1982拉菲最贵的10万一瓶。1982年的拉菲红酒的味道偏苦涩，原味魅力十足，一般葡萄酒初级爱好者都很难接受如此口感的红酒。拉菲红酒开瓶后闻起来有花香、矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，柔顺丝滑，层次zd感丰富，甘甜和酸度非常平衡，风格独特，回味无穷。 82年拉菲之所以能够如此出名，归功于1982年特殊的气候，整个拉菲酒庄的气候比往年热了很多，变得非常适合葡萄成长，产量也提高了不少，虽然酿酒方式并没有太大差别，但葡萄的变化，令这款酒变得与众不同。
